Vitaminler - 9. Sınıf Biyoloji

Vitaminler

Vitaminler, düzenleyici ve direnç arttırıcı olarak görev yaparlar.

Organik bileşiklerdir.

Sindirilmeden hücre zarından geçebilecek büyüklüktedir.

Enerji vermezler.

Hücre zarının yapısına katılmazlar.

Enzimlerin yapısında koenzim olarak görev yaparlar.

İnsanlar vitamin sentezleyemezler. Ancak Provitaminleri (vitamin öncüsü madde) vitaminlere dönüştürebilirler. Örneğin ; Provitamin A (Karoten) , karaciğerde A vitaminine dönüştürülür. Provitamin D ise deri altında güneşin Ultraviole ışınları ile D vitaminine dönüştürülür.

Vitaminlerin yapısı , güneş ışığı , ısı , oksijen ve metal iyonları ile temas etmelerden kolayca bozulabilir. Bu nedenle besinler hazırlanırken bu hususlara dikkat edilmediğinde vitamin kaybına neden olur.

 Vitaminler organik bileşikler olmasına rağmen kimyasal yapısı bilindiğinden kimyasal olarak da yapılabilmektedir. Vitamin eksikliğinde ilaç olarak da kullanılmaktadır. Ancak vitamin ilaçları doktor kontrolünde alınmalıdır. Çünkü sentetik vitaminler çeşitli rahatsızlıklara neden olabilmektedirler. Örneğin Fazla C vitamini tüketimi böbrek taşı üretimine neden olur.

Vitaminler , yağda çözünenler ve suda çözünenler olmak üzere ikiye ayrılır..





Bu blogdaki popüler yayınlar

Hücre Döngüsü (İnterfaz Evresi) - Biyoloji 10. Sınıf

Resim
Hücre Döngüsü Yeni bölünmüş bir hücrenin, tekrar bölününceye kadar geçirmiş olduğu evreye Hücre Döngüsü  denir. Hücre bölünmesi hücre döngüsünün bir parçasıdır. Hücre döngüsü, İnterfaz ve Mitotik Evre olmak üzere 2 kısma ayrılır. İnterfaz Evresi Hücre döngüsünün en uzun kısmıdır. Yeni oluşmuş bir hücrenin büyüyüp , gelişip yeni bir bölünmeye hazır oluncaya kadarki geçen evredir. G1,S ve G2 evreleri olmak üzere 3 evreye ayrılır. G1 Evresi ATP sentezi hızlanır. RNA ve Protein sentezi artar. Metabolizma hızı maksimum seviyeye ulaşır. Bu evrede hücreye komut verilerek bölünme başlar. **Hücre bölünmesini tamamladıktan sonra ya yeni bir hücre döngüsüne girer, ya da farklılaşarak yeni hücreler oluşturur. Mesela;  Kemik iliği hücreleri farklılaşarak alyuvar hücrelerine dönüşür.** S Evresi DNA'nın kendini eşlediği (Replikasyon) evredir. Metabolizma hızı aynen G1 evresindeki gibidir. Bu evrenin sonunda kromatit sayısı kardeş kromatitlerin oluşumu ...
Devamı

Hücre Bölünmesi (Hücre bölünmesinin sebepleri) - 10. Sınıf Biyoloji

Resim
Hücre Bölünmesi (Hücre bölünmesinin sebepleri) *Hücreler de canlılar gibi meydana gelir,büyür,gelişir ,ürer ve ölürler.  *Hücre bölünmeleri tek hücrelilerde üremeyi sağlarken, çok hücreli canlılarda büyüme,yenilenme ve onarılmayı sağlar. Hücre Bölünmesinin Sebepleri 1- Yüzey (Hücre Zarı) / Hacim (Sitoplazma) oranının bozulması Hücre zarı ile sitoplazma miktarı aynı şekilde artmaz. Yüzey r2 şeklinde artış gösterirken, hacim r3 şeklinde artar. Zamanla hücreye madde alış verili yetersizleşerek sorun haline dönüşür. Hücre bölünme gerçekleştiremezse , hücre patlayabilir. Bu nedenler ile hücre bölünerek hacmini küçültür. 2- Çekirdek/Sitoplazma oranının bozulması Sitoplazma arttıkça, çekirdeğin yönelttiği alan artar. Bu durum, hücrede daha fazla şifreye, protein sentezine , enzim üretimine neden olur. Zamanla hücre bu sentez reaksiyonlarını gerçekleştiremez hale gelir. Bu nedenle hücre bölünerek sitoplazma miktarını azaltır. 3- DNA Miktarlarının 2 katı...
Devamı